وجبات لذيذة مغذية تسمن الرضع وتقوي العظام والأسنان يمكن تحضيرها بالشوفان مع فوائد الشوفان للاطفال ، هذا ما نتعرف عليه في هذه المقالة علي مدونة واحة الأسرة ، فتابعوا معنا
ما هو الشوفان ؟
الشوفان أو خرطال أو خرطل أو قرطمان ويسمى بالانجليزية Oat وهو نبات عشبي وتستخدم بذوره في تغذية الإنسان والحيوان ، يتم تقديم الشوفان كعصيدة مغذية بالإضافة إلى دقيق الشوفان او بسكويت الشوفان ويدخل الشوفان في تصنيع أغذية الأطفال.
فوائد الشوفان للاطفال
الشوفان يحتوي على مكونات غذائية ضرورية لبناء جسم الأطفال، ويمكن تلخيص فوائد الشوفان للاطفال في النقاط التالية:
- الشوفان مصدر غني بالطاقة:
كل 100 جرام من الشوفان تحتوي على 400 سعر حراري مما يجعل الشوفان مصدرا مهما للطاقة ونمو الطفل وزيادة الوزن وعلاج النحافة عند الاطفال. - الشوفان والامساك للأطفال :
الشوفان يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية التي تسهل حركة الجهاز الهضمي ويعمل على علاج الإمساك، الشوفان يعتبر من الأطعمة المهمة التي تدخل في علاج امساك الاطفال والرضع. - فائدة الشوفان للعظام :
الشوفان يحتوي على الكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم وهي عناصر اساسية في بناء عظام الطفل وأسنانه. - فوائد الشوفان لنمو الاطفال :
الشوفان يحتوي علي البوتاسيوم والصوديوم وهما من العناصر المهمة لنمو الجسم كما يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل حمض الفوليك و فيتامين ب6 وفيتامين ك وفيتامين هــ بالإضافة الي الثيامين والريبوفلافين وهي مجموعة فيتامين ب المركب المهم لنمو الاطفال ورفع المناعة. - الشوفان لعلاج الانيميا للاطفال :
الشوفان يحتوي على عنصر الحديد والذي يدخل في تصنيع الهيموجلوبين لإنتاج كرات الدم الحمراء للوقاية من الأنيميا. - الشوفان ومرض السرطان :
من فوائد الشوفان للرضع حمايتهم من السرطان نظرا لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي جسم الاطفال من الجذور النشطة التي تؤدي إلى ظهور الخلايا السرطانية.
متى ياكل الطفل الشوفان
يمكن للطفل تناول الشوفان من الشهر الرابع من العمر ، والشوفان يعتبر وجبة ضرورية في بداية ادخال الطعام الصلب مع الرضاعة الطبيعية، لكن علينا تحضير الشوفان للرضع من 4 - 6 شهور باستخدام حليب الأم او الحليب الصناعي او الماء دون أي إضافات أخري.
تابعوا ايضا: فوائد زيت الزيتون ومتى يعطي الطفل زيت الزيتون
طريقة عمل الشوفان للاطفال والرضع
يمكن عمل وجبات لذيذة ومغذية للأطفال والرضع باستخدام الشوفان من الشهر الرابع من عمر الطفل، إلا أنه يمكن تحضير وجبات الشوفان بالخضروات او التفاح او الموز من بعد الشهر السادس من العمر.
وجبة الشوفان للرضع من الشهر الرابع
تعتبر وجبة الشوفان للرضع من الشهر الرابع وجبة مفيدة ومغذية وينصح بالبدء بها بديلا عن الارز او القمح حيث ان الشوفان لا يسبب اي تحسس ولا يحتوي علي مادة الجلوتين.
المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة من الشوفان
- كوب من الماء النقي.
الطريقة:
يتم اضافة الشوفان الى الماء ووضعها على النار مع التقليب المستمر حتي تصبح لينة القوام ، ويمكن اضافة حليب الأم بعد ان تبرد او الحليب الصناعي واعطائها للرضيع بالملعقة.
الشوفان للرضع في الشهر السادس
وجبة الشوفان بالتفاح للرضع
يمكن تحضير وجبة الشوفان بالتفاح للرضع بدءا من الشهر السادس.
المكونات
- ربع كوب من الشوفان العادي
- كوب من الماء
- تفاحة تكون مقشرة ومبشورة ومقطعة الي قطع صغيرة.
الطريقة
- يتم غلي الشوفان مع الماء جيدا ويمكن طحن الشوفان مسبقا، للحصول علي قوام ناعم، مع الاستمرار في التقليب بانتظام.
- بعد ان ينضج الشوفان على النار يتم إضافة التفاح المبشور او المهروس مع التقليب جيدا.
- يترك حتى يبرد ويقدم للطفل بالملعقة، فهو يعتبر وجبة غذائية مفيدة ولذيذة للطفل من الشهر السادس.
وجبة الشوفان والموز للرضع
وجبة الشوفان والموز للرضع من الوجبات المفيدة للرضع لما تحتويه من قيمة غذائية كبيرة للشوفان والموز معا
المكونات:
- ربع كوب من الشوفان
- موزة واحدة مهروسة
- كوب من الماء النقي.
الطريقة:
- يتم وضع الماء علي النار حتي يغلي ثم اضافة الشوفان الي الماء مع التقليب المستمر.
- يتم وضع الشوفان بعد طهيه في اناء خاص بطعام الطفل، يتم اضافة الموزة المهروسة الي الشوفان ويعطى للرضيع بالملعقة.
وجبة الشوفان مع الخضار للرضع
المكونات:
- ثمرة جزر مقطعة ومقشرة
- ثمرة بطاطس صغيرة مقشرة ومقطعة.
- ربع كوب من الشوفان
- كوب ونصف من الماء النقي.
الطريقة:
- علي نار متوسطة يتم وضع الخضار والشوفان مع الماء ويترك حتي ينضج.
- يتم تصفية الشوفان بالخضار مع الاحتفاظ بجزء من ماء السلق.
- يضرب الشوفان والخضار في الخلاط ويضاف جزء من ماء السلق ويقدم للطفل.
طريقة مهلبية الشوفان للرضع
المكونات :
نصف كوب من الشوفان مع كمية مناسبة من الماء
الطريقة :
- يوضع الماء علي النار حتي يغلي ويضاف الشوفان مع التقليب المستمر.
- تترك مهلبية الشوفان للرضع حتى تبرد ويمكن إضافة جزء من حليب الأم لها لزيادة قيمتها الغذائية.
الشوفان والزبادي للاطفال
يمكن عمل الشوفان بالزبادي للرضع من الشهر السادس من العمر ، حيث يتم طبخ الشوفان بالماء ثم تركه حتى يبرد وإضافة الزبادي واعطائه للطفل بالملعقة.
طريقة الشوفان بالتمر للرضع
فوائد الشوفان والتمر للرضع رائعة حيث تجمع بين الشوفان والتمر في وجبة واحدة ويمكن إدخال هذه الوصفة في غذاء الطفل من بعد الشهر السادس.
المكونات :
- 3 ملاعق كبيرة من الشوفان
- 3 حبات من التمر منزوعة النوى
- نصف كوب من الماء النقي.
الطريقة
- غلي الماء جيدا ثم وضع الشوفان مع التمر و تغطية الإناء لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
- يتم تقديمه للرضع بعد الشهر السادس ليكون وجبة مفيدة ومغذية.
تحذير: لا يجب وضع السكر أو الملح في غذاء الأطفال الرضع قبل بلوغهم العام الأول من العمر.
تابعوا ايضا: نظام غذائي صحي لتقوية مناعة الأسرة
أضرار الشوفان للأطفال
الشوفان من الحبوب الكاملة والمفيدة للاطفال ولا توجد أضرار من تناول الشوفان للاطفال الا في الحالات القليلة التي تظهر فيها أعراض حساسية من الشوفان، مثل القيء او الاسهال المستمر واضطراب الجهاز الهضمي عند الطفل او ظهور طفح جلدي .
يمكنكم مشاهدة هذه الحلقة عن فوائد الشوفان للاطفال علي قناة عيادة الأطفال علي اليويتوب
فوائد الشوفان للرضع كثيرة ويمكن تقديمه للرضع من الشهر الرابع من العمر، للاستفادة من قيمته الغذائية الكبيرة، يمكن تحضير وجبات الشوفان بالموز او التفاح او الخضار بعد الشهر السادس من العمر ولا يجب اضافة الملح او السكر الى طعام الأطفال قبل سنة.
عزيزتي الأم، هل قدمتي الشوفان لطفلك؟ اكتبي لنا في التعليقات عن تجربتك مع الشوفان و تفضلي بزيارة قسم الغذاء الصحي على مدونة واحة الأسرة لتتعرفي علي وصفات مفيدة لكل أفراد الأسرة.
المراجع والمصادر
تعليقات
إرسال تعليق